Mettre son corps et son budget sans dessus dessous

Traduction d'un Morning Musing de FlyLady

Chers amis,

Faire les courses est une chose qu’il faut bien faire. La plupart d’entre nous attendent le week-end parce que c’est à ce moment-là que sont versés les salaires à la semaine — mais c’est aussi le moment où les magasins sont les plus bondés. Le stress monte et tout ce qu’on veut, c’est en sortir le plus vite possible.

Les gens courent partout. Mieux vaut ne pas traîner dans les rayons, sinon on vous bouscule. Et n’envisagez même pas d’aller faire vos courses en sortant du travail.

Hier, je cherchais des infos sur un de nos supermarchés locaux. Ils ont annoncé sa fermeture. J’ai remarqué une fonction intéressante sur Google: un graphique qui montre les heures d’affluence chaque jour. Si vous voyez une barre rouge, cela signifie que le magasin est plus fréquenté que d’habitude — sans doute parce que tout est en promotion à cause de la fermeture.

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Laissez-moi vous confier un petit secret sur les courses: moins vous allez au supermarché et au magasin discount, plus vous économisez d’argent. Je sais, c’est difficile à croire, mais pensez-y: si vous entrez dans un magasin juste pour acheter un article, vous ressortirez probablement avec 50 dollars de produits. Si vous n’y allez qu’une fois toutes les deux semaines, vous évitez beaucoup plus facilement les achats impulsifs.

Quand j’étais jeune maman, nous n’avions qu’un salaire une fois par mois. J’ai dû apprendre à planifier les repas en fonction de cette réalité. C’est comme ça que j’ai conçu un plan de repas sur cinq semaines.

Ne vous laissez pas piéger par votre perfectionnisme. C’est très facile à faire, mais nous sommes souvent perfectionnistes. J’ai essayé de créer un tableau avec des lignes tracées à la main sur une feuille, mais j’ai abandonné. Je n’aimais pas non plus les grilles sur l’ordinateur: les cases étaient trop petites. Mais notre calendrier avec de grandes cases, lui, fonctionne très bien pour faire des menus.

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Cela marche aussi pour tenir un journal des repas. C’est peut-être par là que vous devriez commencer votre planification. Essayez de vous souvenir de ce que votre famille a mangé la semaine dernière, et notez-le sur votre calendrier. Écrivez les mêmes plats sur des petits post-it, et placez-les deux semaines plus tard.

Ma réserve de produits de base m’évite d’aller au supermarché juste pour un ingrédient. J’ai toujours du lait en poudre et du lait concentré pour les recettes qui en demandent. Nous avons aussi des légumes surgelés en stock, et quelques conserves indispensables : des haricots verts pour mes célèbres haricots cuits au four, des haricots rouges pour le chili, et des haricots noirs.

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Dans notre livre "Body Clutter", nous avons parlé d’une astuce pour faire ses courses: longer les murs du supermarché. Sur le premier mur, vous trouvez les produits frais. Au fond, la viande fraîche. Et sur le dernier mur, les produits laitiers. J’aime aussi l’allée des légumes surgelés. Je n’achète jamais de plats préparés surgelés: ils sont catastrophiques pour mon corps et mon budget.

Commencez à planifier vos repas pour la semaine prochaine. Gardez cela simple! Utilisez ce que vous avez déjà dans votre congélateur, votre garde-manger et votre réfrigérateur.

Faites de vraies économies!

FlyLady

#MorningMusing