Qu’est-ce qui vous empêche d’avancer?

Traduction d'un Morning Musing de FlyLady

Chers amis,

Nous avons tellement l’habitude d’entrer dans notre cuisine à 18 heures, de rester plantés devant le réfrigérateur et d’attendre que l’inspiration nous vienne! Pour la plupart d’entre nous, à cette heure de la journée, la créativité n’est plus vraiment au rendez-vous lorsqu’il s’agit de cuisiner.

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Avoir un programme, c’est un peu comme choisir ses vêtements avant d’aller se coucher. Le matin, vous n’avez plus besoin de réfléchir. S’habiller devient un jeu d’enfant. Mais si vous n’avez pas fait de lessive, il devient difficile de choisir quoi porter. Alors, qu’est-ce qui vient en premier: la poule ou l’œuf?

Voici les étapes pour mettre le dîner sur la table.

1. Mercredi: Faites le tri dans votre réfrigérateur pour voir ce qui doit être utilisé.

2. Mardi-mercredi: Préparez vos menus pour la semaine suivante ainsi que votre liste de courses.

3. Jeudi-samedi: Faites les courses pour remplir vos placards et votre réfrigérateur.

4. Avant de vous coucher: Consultez votre calendrier pour connaître le menu du lendemain. Sortez du congélateur ce dont vous aurez besoin et placez-le au réfrigérateur.

5. Routine du matin: Faites quelques préparatifs pour commencer le dîner: remplissez votre mijoteuse et mettez-la en marche.

6. Routine de l’après-midi: Terminez la préparation du repas, mettez la table et sonnez la cloche du dîner!

Annonce:

Lorsque quelqu’un rentre à la maison, il n’a pas besoin de se demander quoi préparer. Il lui suffit de consulter le calendrier pour voir ce qui est prévu. C’est facile lorsque tous les ingrédients sont déjà à la maison.

J’ai quelques recettes "valeurs sûres" dans ma boîte à outils (mon garde-manger). L’une d’elles ressemble un peu à un plat tout prêt du commerce, du genre Hamburger Helper.

Bœuf Stroganoff façon Hamburger Helper

• 450g de bœuf haché (j’utilise du bœuf haché déjà cuit avec des oignons émincés).

• 1 grand paquet de larges nouilles aux œufs.

• 1 boîte de soupe Campbell’s Golden Mushroom. (NDLT: soupe condensée américaine à base de bouillon de bœuf, de champignons et de purée de tomates.)

• 1 pot de 225 g de crème fraîche épaisse ou 225 g de fromage frais à tartiner.

Faites bouillir de l’eau et faites cuire les nouilles selon les indications du paquet. Faites réchauffer ou cuire votre bœuf haché avec des oignons (facultatif). Ajoutez la crème fraîche ou le fromage frais, selon ce que vous avez sous la main. Incorporez les nouilles cuites. Servez en garnissant de parmesan râpé, accompagné d’une salade verte et de pain à l’ail si vous en avez.

Je partagerai une autre fois une autre de mes recettes "valeurs sûres". Ma préférée!

Annonce:

Savoir ce que l’on va manger au dîner, c’est déjà la moitié du travail. L’autre moitié consiste à avoir des placards, un réfrigérateur et un congélateur bien approvisionnés. Facilitez-vous la vie en gardant toujours sous la main les ingrédients nécessaires pour vos recettes "valeurs sûres".

Lorsque vous planifiez vos menus et faites les courses pour préparer vos repas, vous allez être tellement contente… et faire de belles économies! Comme le dirait Elizabeth, la grand-mère de mon fils: "Nous en avons encore gagné une"

FlyLady